Aperitivo di benvenuto brut millesimato 2015 Batasiolo
con salmone affumicato da noi con panna acida ***
Crudo di pece olio, limone e carciofi ***
“Ciupin del marinaio” (zuppetta di pesce con gamberi e fagioli di Pigna) ***
Vele al pesto alle vongole veraci ***
Filetto di pescato con bagna cauda gentile e verdurine della contadina ***
Semifreddo allo zibibbo con terra di cantucci e coulisse al mango ***
Caffè con pandolce genovese ***
Vino bianco Pecorino Umani Ronchi
Vino rosso Chianti classico M.de Frescobaldi *** € 90tutto compreso
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